Malfatti de remolacha y batata

  • Remolachas grandes 2
  • Batatas pequeñas 2
  • Sémola 1 taza
  • Harina 2 tazas
  • Huevos 1

Para la salsa

  • Crema de leche (cantidad necesaria)
  • Queso azul (cantidad necesaria)
  • Nueces (para decoración)
  • Aceite de Oliva (para el agua)

Tiramisú

  • Vainillas 8
  • Queso ricota 500 g
  • Queso crema 150 g
  • Azúcar mascabo 1/ 2 taza
  • Esencia de vainilla (cantidad necesaria)
  • Café intenso 1 taza
  • Licor (opcional)
  • Cacao en polvo y chocolate rallado para decorar