Lasagna de vegetales

 

  • Berenjena grande 1
  • Calabaza mediana 1
  •  Cebollas 2
  • Mozzarella .500 g
  • Salsa de tomate (a gusto)
  • Aceite de Oliva (a gusto)
  • Sal del Himalaya (a gusto)

Tarteletas de Peras

Para la masa

  • Frutos secos  1 taza
  • Agua (cantidad necesaria)
  • Avena 1 taza
  • Azúcar Mascabo 3/4 taza
  • Aceite de coco (2 cucharadas colmadas)

Para el relleno

  • Peras 4
  • Chocolate 150 g
  • Almibar (a gusto)
  • Fécula de maíz (2 cucharadas)
  • Aceite de coco (2 cucharadas)